Centralt for Vergès’ arbejde for at udarbejde en dekolonial feminisme er en analyse af historiske, såvel som nutidige eksempler på racialiseret distribution af arbejde, der alene muliggør hvide kvinders frigørelse. Hun har desuden skrevet flere tekster, hvori hun beskæftiger sig med (u)muligheden af et dekolonialt museum, en række tekster der taler sammen med hendes egen praksis med dekolonial museologisk praksis. Vergès er forperson for kollektivet “Décoloniser les arts” og har kurateret udstillinger på bl.a. Louvre og L’Atelier, hvor racialiserede kunstnere har skabt kollektive performances. Derudover har hun været aktiv i en række forskellige organisationer dedikeret til kolonialismens og slaveriets historie.